Chleba naszego zdrowego ...

Chleba naszego zdrowego ...

Nieprzeczytany postautor: rakar » 11 lip 2012, 00:40

Zdrowy chleba dla diabetyka, zatem dla wszystkich, spróbujmy sami upiec.
Receptura

[img=1438x1920]http://images35.fotosik.pl/1520/7ce650c2961351ac.jpg[/img]
Obrazek Trudno poważnie dyskutować z kimś pozbawionym poczucia humoru
2018 XV edycja Konkursu "Godni Naśladowania" wyróżniony POZARZĄDOWIEC GODNY NAŚLADOWANIA przez Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego
Ur.1949 T4NxMOGlx+x (klasyfikacja TNM wg. Pana prof. M. Roslana po cysteprostatektomii)
III'2007 PSA 8,28;biopsja Gl1+2!?;10/V/2007 limfadenektomia węzły b/z;IX'PSA 0,07;HT VIII-XII;RT XII'07-I'08 7400cGy/37frakcji;cTpN0M0
IV'2008 PSA 0,08; X’ TK ok XII' zastrzyki przeciwzakrzepicowe
I'2009 - XII' PSA 0,35 ng/ml - 0,60 ng/ml
I’2010 MRI ok, zastrzyki przeciwzakrzepicowe do IV’, III’ scyntygrafia & TRUSok, IX’ biopsja spartolona, VII' PSA 0,61;XII' 0,83;
VII'2011 1,03 T'2,33 MRI podejrzenie wznowy VIII’ biopsja- Sclerosis atrophicans prostatae;XI' MRI b/z - obserwować, PSA XI' 1,85;
V'2012 PSA 2,68 T 2,33;VII' 3,37 T'1,23;VII' PET-CT z octanem sugeruje proces nowotworowy; X' PSA 5,40;od X' Apo-Flutam 3x dziennie;po 1 mieś. PSA 1,28; 2 mieś. 1,05; 3 mieś. PSA 0,837;T 2,07
I'2013 zastrzyk Diphereline 11,25 mg na 3 mieś.; IV'2013 PSA 3,14 drugi Dipheriline+ Apo-flutam(zaniechany po 3,5 dniach);IV' w innym lab. PSA po 2 dniach 5,31, po 2 tyg. w swoim lab. PSA 1,92 ng/ml, T 0,19 ng/ml; VI' PET-CT z Choliną rak w obrębie stercza, VII' PSA 9,50 ng/ml, bikalutamid 50 mg * biopsja stercza = ogólnie Gleason 5+4, jeszcze w obrębie torebki (margines 0,2 mm); VIII' PSA 1,30 * T 1,51 bikalutamid 50mg; IX' Zmiana na Eligard PSA 0,85 przed BT IX/X' - 30 Gy=3x10;
I'2014 PSA 0,38 ng/ml {odstawiony bikalutamid}III' PSA 0,86{koniec działania Eligardu} IV' T 0,58 ng/ml*PSA 1,17 ng/ml; VI' T 2,35 & PSA 3,24;VII' T=2,25 & PSA 4,04* VIII' PSA 4,20 T 2,52 PET naciekanie na pęcherz, pęcherzyki nasienne, węzły chłonne| VIII' PSA 4,00 T 2,58 | IX' PSA 4,02 T 1,53 | XI' PSA 6,90 Apo-Flutam 2 tyg, po tym Eligard|
I'2015 PSA 1,65>II' PET-CT z choliną, praktycznie jak w roku poprz.>IV' PSA 8,83 ng/ml, T 1,69 ng/dl, zastosowano bikalutamid> 05' uretrotomia (pobrano próbki do badania histopatol.) V' PSA 1,10; VII' PSA 0,23 ng/ml; IX' 0,26 ng/ml, XI’ TURP, XI/XII' 0,35 ng/ml
I'2016 PSA 0,34 ng/ml, T 0,12 ng/dl / II/II'I PSA 0,41 ng/ml; IV' PSA 0,62 ng/ ml, T 0,23 ng/dl; VI' PSA 0,87 ng/ml, VII posiew ujemny(zaskoczenie), IX PSA 1,70 ng/ml; IX/X' PET-CT progresja, meta do węzła chłonnego biodrowego wspólnego prawego; X' PSA 1,66 ng/ml, T 0,17 ng/dl; XI' PSA 2,14 ng/ml; XII' PSA 3,03 ng/ml, T 0,104 ng/ml
I'2017 PSA 4,05 ng/ml, 08/02/2017 Urestomia, II/III'2017 4,88 ng/ml, IV/V'17 PSA 5,36 ng/ml, 1-31maja badanie kliniczne ARAMIS, 5 maja Eligard pół roku, V/VI PSA 6,74 ng/ml, VI/VII 7,28 ng/ml; VIII PSA 9,87 ng/ml, T 0,091ng/dl 24/VIII Xtandi, 19/IX PSA 2,21 ng/ml, 04/X Eligard 45, 16/X PSA 1,55 ng/ml, 13/XI PSA 1,80 ng/ml, 05/XII PSA 3,43 ng/ml, T 0,127L ng/ml,
I'2018 PSA 9,67 ng/m/; scyntygrafia kości wolne od meta; 22/I' PSA 8,08 ng/ml; 24/I' liczne nacieki; 26/I' ChT I wlew docetakselu (jeszcze 9), II'2018 TURBT (koagulacja), badanie histopato: rak prostaty + wykryto drobnokomórkowy rak neuroendokrynny; III/IV' Eligard 45: IV' MRI pęcherz, węzły, odbyt nacieki PSA 7,97 ng/ml; V' PSA 5,92 ng/ml; VI' PSA 3,22 ng/ml; 22/06 ostatni wlew, przerwano ChT; Opiody OxyContin20mg + Lyrica75mg; VIII' 2 mieś po ChT PSA 1,81 ng/ml; VIII'23 TK podobne do poprz.; X' PSA 6,44 ng/ml; XI' 4,01 ng/ml, 22.XI' Eligard na pół roku; XII PSA 3,63 ng/ml
I'2019 02.I.' PSA 4,69 ng/ml; PSA I/II 7,72 ng/ml; 22.I' PET-CT 18-F PSMA-1007; II/III PSA 6,50 ng/ml; III/IV PSA 2,93 ng/ml (inne lab.) od 15'III Xtandi do 10'VII; 29.IV PSA 1.70 ng/ml; 30.04 cysteprostatektomia badanie pooperac. histo-pato potwierdza raka drobnokomórkowego endokrynnego; 26'VI PSA 3,03 ng/ml; 09.07 - ? ChT na drobnokomórkowca; RT 18-26.07.2019 na 5 kręg 3 frakcje x 8 Gy = 24 Gy;
Awatar użytkownika
rakar
Złoty Gladiator
Złoty Gladiator
 
Posty: 9832
Rejestracja: 09 lip 2007, 10:09
Lokalizacja: Olsztyn
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: Nanna » 18 maja 2014, 14:41

Ponieważ piekę sama chleb, a kupne pieczywo jest coraz gorszej jakości postaram się dzielić z Wami sprawdzonymi przepisami. Jako pierwszy bezglutenowy, ziarenkowy i bardzo prosty w wykonaniu chlebek.

Składniki:
100g pestek dyni
100g pestek słonecznika
100g siemienia lnianego
100g sezamu
100g migdałów
100g orzechów włoskich/laskowych/ziemnych dowolnych jakie lubisz, można mieszać
5 jajek
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
100g suszonych owoców moreli/fig/żurawiny/śliwek
Piec nagrzać do temperatury 160 stopni.
Jajka roztrzepać z solą i oliwą, dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami, gotową masą wypełnić formę do chleba razowego/keksu.
Piec 60-70 min. Porcja na 2 małe keksówki.

smacznego
Nanna
Mąż ur. 1957 r.
02.2014 PSA 10,95 biopsja 26.02.2014 Gl. 7 (3+4), T3b N0 M0, scyntygrafia OK.
Od 14.05.14 HT - Binabic, 28.05 Eligard 22,5 30.06.14 PSA 0,352
RT na obszar stercza z pęcherzykami nasiennymi 70,2 Gy/g w 27 frakcjach, węzły chłonne miednicy mniejszej 45,9 Gy/g w 27 frakcjach
09.09.14 PSA 0,252 08.10.14 PSA 0,307 10.11.14 PSA 0,406
od 27.11 Binabic 3x50, 10.12.14 PSA 0,173, 05.01.2015 PSA 0,131
od 11.01 Binabic 2x50, 10.02.2015 PSA 0,107
od 10.03 Binabic 1x50, 10.03.2015 PSA 0,072, 10.04.2015 PSA 0,06, 10.05.2015 PSA 0,045, 20.07.2015 PSA 0,033, 21.09.2015 PSA 0,033, 24.11.2015 PSA 0,028, 25.01.2016 PSA 0,025, 20.01.2017 PSA 0,009, 30.05.2017 PSA 0,009
http://www.gladiator-olsztyn.pl/viewtopic.php?id=1516
Awatar użytkownika
Nanna
 
Posty: 682
Rejestracja: 18 mar 2014, 11:47
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: Nanna » 20 maja 2014, 09:04

Dzisiaj też chleb ziarenkowy, ale bez jajek :)
 
Składniki:
135 g ziaren słonecznika
90 g siemienia lnianego
65 g orzechów laskowych lub migdałów, mogą być ze skórką
145 g płatków owsianych, tradycyjnych
4 łyżki nasion babki płesznik (lub 3 łyżki proszku z tych nasion)
1 łyżeczka soli
1 łyżka syropu klonowego/miodu
3 łyżki roztopionego oleju kokosowego lub masła ghee
350 ml wody
2 łyżki nasion chia (szałwia hiszpańska) opcjonalnie
W naczyniu wymieszać suche składniki: słonecznik, siemię lniane, orzechy, płatki owsiane, nasiona babki płesznik, sól, chia. W drugim naczyniu wymieszać wodę z syropem klonowym/miodem i olejem.
Wymieszać zawartość obu naczyń, do dobrego połączenia składników. Jeśli masa będzie zbyt gęsta i trudna do mieszania, dodać łyżkę wody.
Masę przełożyć do małej keksówki (może być silikonowa), wysmarowanej uprzednio masłem. Wyrównać, owinąć folią spożywczą i odłożyć w temperaturze pokojowej na minimum 2 godziny (max 24 godziny).
Piec w temperaturze 175 stopni C przez 20 minut, następnie chleb wyjąć z formy i piec na blaszce dodatkowe 30 - 40 minut. Gotowy bochenek postukany od spodu powinien dać głuchy odgłos. Całkowicie wystudzić.
Może być przechowywany w temperaturze pokojowej do 5 dni, dobrze znosi mrożenie.

przepis pochodzi z bloga 'moje wypieki' - wypróbowałam i polecam
Mąż ur. 1957 r.
02.2014 PSA 10,95 biopsja 26.02.2014 Gl. 7 (3+4), T3b N0 M0, scyntygrafia OK.
Od 14.05.14 HT - Binabic, 28.05 Eligard 22,5 30.06.14 PSA 0,352
RT na obszar stercza z pęcherzykami nasiennymi 70,2 Gy/g w 27 frakcjach, węzły chłonne miednicy mniejszej 45,9 Gy/g w 27 frakcjach
09.09.14 PSA 0,252 08.10.14 PSA 0,307 10.11.14 PSA 0,406
od 27.11 Binabic 3x50, 10.12.14 PSA 0,173, 05.01.2015 PSA 0,131
od 11.01 Binabic 2x50, 10.02.2015 PSA 0,107
od 10.03 Binabic 1x50, 10.03.2015 PSA 0,072, 10.04.2015 PSA 0,06, 10.05.2015 PSA 0,045, 20.07.2015 PSA 0,033, 21.09.2015 PSA 0,033, 24.11.2015 PSA 0,028, 25.01.2016 PSA 0,025, 20.01.2017 PSA 0,009, 30.05.2017 PSA 0,009
http://www.gladiator-olsztyn.pl/viewtopic.php?id=1516
Awatar użytkownika
Nanna
 
Posty: 682
Rejestracja: 18 mar 2014, 11:47
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: rakar » 20 maja 2014, 10:47

Ja bardzo pardon - to się nazywa chleb? Bez mąki?
To zapiekanka z wszystkich ziaren oleistych, dostępnych na rynku.
Na pewno jest to bardzo smaczne, jest to w moim jadłospisowym 'klimacie'.
Obrazek Trudno poważnie dyskutować z kimś pozbawionym poczucia humoru
2018 XV edycja Konkursu "Godni Naśladowania" wyróżniony POZARZĄDOWIEC GODNY NAŚLADOWANIA przez Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego
Ur.1949 T4NxMOGlx+x (klasyfikacja TNM wg. Pana prof. M. Roslana po cysteprostatektomii)
III'2007 PSA 8,28;biopsja Gl1+2!?;10/V/2007 limfadenektomia węzły b/z;IX'PSA 0,07;HT VIII-XII;RT XII'07-I'08 7400cGy/37frakcji;cTpN0M0
IV'2008 PSA 0,08; X’ TK ok XII' zastrzyki przeciwzakrzepicowe
I'2009 - XII' PSA 0,35 ng/ml - 0,60 ng/ml
I’2010 MRI ok, zastrzyki przeciwzakrzepicowe do IV’, III’ scyntygrafia & TRUSok, IX’ biopsja spartolona, VII' PSA 0,61;XII' 0,83;
VII'2011 1,03 T'2,33 MRI podejrzenie wznowy VIII’ biopsja- Sclerosis atrophicans prostatae;XI' MRI b/z - obserwować, PSA XI' 1,85;
V'2012 PSA 2,68 T 2,33;VII' 3,37 T'1,23;VII' PET-CT z octanem sugeruje proces nowotworowy; X' PSA 5,40;od X' Apo-Flutam 3x dziennie;po 1 mieś. PSA 1,28; 2 mieś. 1,05; 3 mieś. PSA 0,837;T 2,07
I'2013 zastrzyk Diphereline 11,25 mg na 3 mieś.; IV'2013 PSA 3,14 drugi Dipheriline+ Apo-flutam(zaniechany po 3,5 dniach);IV' w innym lab. PSA po 2 dniach 5,31, po 2 tyg. w swoim lab. PSA 1,92 ng/ml, T 0,19 ng/ml; VI' PET-CT z Choliną rak w obrębie stercza, VII' PSA 9,50 ng/ml, bikalutamid 50 mg * biopsja stercza = ogólnie Gleason 5+4, jeszcze w obrębie torebki (margines 0,2 mm); VIII' PSA 1,30 * T 1,51 bikalutamid 50mg; IX' Zmiana na Eligard PSA 0,85 przed BT IX/X' - 30 Gy=3x10;
I'2014 PSA 0,38 ng/ml {odstawiony bikalutamid}III' PSA 0,86{koniec działania Eligardu} IV' T 0,58 ng/ml*PSA 1,17 ng/ml; VI' T 2,35 & PSA 3,24;VII' T=2,25 & PSA 4,04* VIII' PSA 4,20 T 2,52 PET naciekanie na pęcherz, pęcherzyki nasienne, węzły chłonne| VIII' PSA 4,00 T 2,58 | IX' PSA 4,02 T 1,53 | XI' PSA 6,90 Apo-Flutam 2 tyg, po tym Eligard|
I'2015 PSA 1,65>II' PET-CT z choliną, praktycznie jak w roku poprz.>IV' PSA 8,83 ng/ml, T 1,69 ng/dl, zastosowano bikalutamid> 05' uretrotomia (pobrano próbki do badania histopatol.) V' PSA 1,10; VII' PSA 0,23 ng/ml; IX' 0,26 ng/ml, XI’ TURP, XI/XII' 0,35 ng/ml
I'2016 PSA 0,34 ng/ml, T 0,12 ng/dl / II/II'I PSA 0,41 ng/ml; IV' PSA 0,62 ng/ ml, T 0,23 ng/dl; VI' PSA 0,87 ng/ml, VII posiew ujemny(zaskoczenie), IX PSA 1,70 ng/ml; IX/X' PET-CT progresja, meta do węzła chłonnego biodrowego wspólnego prawego; X' PSA 1,66 ng/ml, T 0,17 ng/dl; XI' PSA 2,14 ng/ml; XII' PSA 3,03 ng/ml, T 0,104 ng/ml
I'2017 PSA 4,05 ng/ml, 08/02/2017 Urestomia, II/III'2017 4,88 ng/ml, IV/V'17 PSA 5,36 ng/ml, 1-31maja badanie kliniczne ARAMIS, 5 maja Eligard pół roku, V/VI PSA 6,74 ng/ml, VI/VII 7,28 ng/ml; VIII PSA 9,87 ng/ml, T 0,091ng/dl 24/VIII Xtandi, 19/IX PSA 2,21 ng/ml, 04/X Eligard 45, 16/X PSA 1,55 ng/ml, 13/XI PSA 1,80 ng/ml, 05/XII PSA 3,43 ng/ml, T 0,127L ng/ml,
I'2018 PSA 9,67 ng/m/; scyntygrafia kości wolne od meta; 22/I' PSA 8,08 ng/ml; 24/I' liczne nacieki; 26/I' ChT I wlew docetakselu (jeszcze 9), II'2018 TURBT (koagulacja), badanie histopato: rak prostaty + wykryto drobnokomórkowy rak neuroendokrynny; III/IV' Eligard 45: IV' MRI pęcherz, węzły, odbyt nacieki PSA 7,97 ng/ml; V' PSA 5,92 ng/ml; VI' PSA 3,22 ng/ml; 22/06 ostatni wlew, przerwano ChT; Opiody OxyContin20mg + Lyrica75mg; VIII' 2 mieś po ChT PSA 1,81 ng/ml; VIII'23 TK podobne do poprz.; X' PSA 6,44 ng/ml; XI' 4,01 ng/ml, 22.XI' Eligard na pół roku; XII PSA 3,63 ng/ml
I'2019 02.I.' PSA 4,69 ng/ml; PSA I/II 7,72 ng/ml; 22.I' PET-CT 18-F PSMA-1007; II/III PSA 6,50 ng/ml; III/IV PSA 2,93 ng/ml (inne lab.) od 15'III Xtandi do 10'VII; 29.IV PSA 1.70 ng/ml; 30.04 cysteprostatektomia badanie pooperac. histo-pato potwierdza raka drobnokomórkowego endokrynnego; 26'VI PSA 3,03 ng/ml; 09.07 - ? ChT na drobnokomórkowca; RT 18-26.07.2019 na 5 kręg 3 frakcje x 8 Gy = 24 Gy;
Awatar użytkownika
rakar
Złoty Gladiator
Złoty Gladiator
 
Posty: 9832
Rejestracja: 09 lip 2007, 10:09
Lokalizacja: Olsztyn
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: zosia bluszcz » 20 maja 2014, 11:29

No wlasnie, to samo mialam napisac.
Produkt moze byc pyszny, ale z pewnoscia trudno go nazwac chlebem :)

Jest on raczej zblizony do rozmaitych nut/ seed bars, takich jak np. ten produkt:

http://www.taste.com.au/recipes/27524/fruity+seed+and+brazil+nut+trail+bar
Obrazek
zosia bluszcz
Złoty Gladiator
Złoty Gladiator
 
Posty: 8683
Rejestracja: 13 cze 2009, 02:06
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: Nanna » 20 maja 2014, 11:34

Ma formę chleba - tak go piekę i taką pełni funkcję w diecie :) Zresztą nazwa chleb jest umownie przyjęta dla różnych produktów, które pełnią tą funkcję - naan i pita to płaskie placki a nazywamy je chlebem :)
Mąż ur. 1957 r.
02.2014 PSA 10,95 biopsja 26.02.2014 Gl. 7 (3+4), T3b N0 M0, scyntygrafia OK.
Od 14.05.14 HT - Binabic, 28.05 Eligard 22,5 30.06.14 PSA 0,352
RT na obszar stercza z pęcherzykami nasiennymi 70,2 Gy/g w 27 frakcjach, węzły chłonne miednicy mniejszej 45,9 Gy/g w 27 frakcjach
09.09.14 PSA 0,252 08.10.14 PSA 0,307 10.11.14 PSA 0,406
od 27.11 Binabic 3x50, 10.12.14 PSA 0,173, 05.01.2015 PSA 0,131
od 11.01 Binabic 2x50, 10.02.2015 PSA 0,107
od 10.03 Binabic 1x50, 10.03.2015 PSA 0,072, 10.04.2015 PSA 0,06, 10.05.2015 PSA 0,045, 20.07.2015 PSA 0,033, 21.09.2015 PSA 0,033, 24.11.2015 PSA 0,028, 25.01.2016 PSA 0,025, 20.01.2017 PSA 0,009, 30.05.2017 PSA 0,009
http://www.gladiator-olsztyn.pl/viewtopic.php?id=1516
Awatar użytkownika
Nanna
 
Posty: 682
Rejestracja: 18 mar 2014, 11:47
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: zosia bluszcz » 20 maja 2014, 11:54

Ale sa z maki.
To jest tzw. przasny chleb czyli podplomyk, chleb ktory nie wyrasta.


Chleb
http://tiny.pl/q2drk

Podpłomyki
http://tiny.pl/q2dr8
Obrazek
zosia bluszcz
Złoty Gladiator
Złoty Gladiator
 
Posty: 8683
Rejestracja: 13 cze 2009, 02:06
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: ewaryn » 20 maja 2014, 12:21

nie wiem do czego ta dyskusja zmierza...
to może zmienić tytuł wątka na :"wypieki" i wszyscy będą szczęśliwi?
Przy okazji może i ja podrzucę swoje sprawdzone przepisy :)
ewaryn
 
Posty: 2895
Rejestracja: 17 lis 2008, 09:40
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: Nanna » 20 maja 2014, 12:36

Ok, w następnej kolejności wrzucę przepis na chleb na zakwasie :)
Mąż ur. 1957 r.
02.2014 PSA 10,95 biopsja 26.02.2014 Gl. 7 (3+4), T3b N0 M0, scyntygrafia OK.
Od 14.05.14 HT - Binabic, 28.05 Eligard 22,5 30.06.14 PSA 0,352
RT na obszar stercza z pęcherzykami nasiennymi 70,2 Gy/g w 27 frakcjach, węzły chłonne miednicy mniejszej 45,9 Gy/g w 27 frakcjach
09.09.14 PSA 0,252 08.10.14 PSA 0,307 10.11.14 PSA 0,406
od 27.11 Binabic 3x50, 10.12.14 PSA 0,173, 05.01.2015 PSA 0,131
od 11.01 Binabic 2x50, 10.02.2015 PSA 0,107
od 10.03 Binabic 1x50, 10.03.2015 PSA 0,072, 10.04.2015 PSA 0,06, 10.05.2015 PSA 0,045, 20.07.2015 PSA 0,033, 21.09.2015 PSA 0,033, 24.11.2015 PSA 0,028, 25.01.2016 PSA 0,025, 20.01.2017 PSA 0,009, 30.05.2017 PSA 0,009
http://www.gladiator-olsztyn.pl/viewtopic.php?id=1516
Awatar użytkownika
Nanna
 
Posty: 682
Rejestracja: 18 mar 2014, 11:47
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: Nanna » 20 maja 2014, 12:53

Jeśli kogoś uraziłam wklejając przepisy - przepraszam :)
Mąż ur. 1957 r.
02.2014 PSA 10,95 biopsja 26.02.2014 Gl. 7 (3+4), T3b N0 M0, scyntygrafia OK.
Od 14.05.14 HT - Binabic, 28.05 Eligard 22,5 30.06.14 PSA 0,352
RT na obszar stercza z pęcherzykami nasiennymi 70,2 Gy/g w 27 frakcjach, węzły chłonne miednicy mniejszej 45,9 Gy/g w 27 frakcjach
09.09.14 PSA 0,252 08.10.14 PSA 0,307 10.11.14 PSA 0,406
od 27.11 Binabic 3x50, 10.12.14 PSA 0,173, 05.01.2015 PSA 0,131
od 11.01 Binabic 2x50, 10.02.2015 PSA 0,107
od 10.03 Binabic 1x50, 10.03.2015 PSA 0,072, 10.04.2015 PSA 0,06, 10.05.2015 PSA 0,045, 20.07.2015 PSA 0,033, 21.09.2015 PSA 0,033, 24.11.2015 PSA 0,028, 25.01.2016 PSA 0,025, 20.01.2017 PSA 0,009, 30.05.2017 PSA 0,009
http://www.gladiator-olsztyn.pl/viewtopic.php?id=1516
Awatar użytkownika
Nanna
 
Posty: 682
Rejestracja: 18 mar 2014, 11:47
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: ewaryn » 20 maja 2014, 12:58

Nanna pisze:Jeśli kogoś uraziłam wklejając przepisy - przepraszam :)

Mnie Nanno na pewno nie uraziłaś. Przepisik fajny i z niego skorzystam. Dla mnie to też będzie chlebuś. :)
Ewa
ewaryn
 
Posty: 2895
Rejestracja: 17 lis 2008, 09:40
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: zosia bluszcz » 20 maja 2014, 13:09

Nie wiem kogo mialabys urazic wklejajac swoje przepisy.

Dyskusja dotyczyla definicji produktu o nazwie chleb, ktora jest taka sama, niezaleznie od jezyka :)

http://en.translatethings.com/b/r/e/bread.html
Obrazek
zosia bluszcz
Złoty Gladiator
Złoty Gladiator
 
Posty: 8683
Rejestracja: 13 cze 2009, 02:06
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: Nanna » 20 maja 2014, 13:34

Zaczęłam od takich przepisów bo są proste, nie wymagają wyrastania, a sądziłam że mogą być smaczną i zdrową alternatywą dla kupnego pieczywa - zakładałam, że tytuł wątku mogę potraktować umownie.
Mąż ur. 1957 r.
02.2014 PSA 10,95 biopsja 26.02.2014 Gl. 7 (3+4), T3b N0 M0, scyntygrafia OK.
Od 14.05.14 HT - Binabic, 28.05 Eligard 22,5 30.06.14 PSA 0,352
RT na obszar stercza z pęcherzykami nasiennymi 70,2 Gy/g w 27 frakcjach, węzły chłonne miednicy mniejszej 45,9 Gy/g w 27 frakcjach
09.09.14 PSA 0,252 08.10.14 PSA 0,307 10.11.14 PSA 0,406
od 27.11 Binabic 3x50, 10.12.14 PSA 0,173, 05.01.2015 PSA 0,131
od 11.01 Binabic 2x50, 10.02.2015 PSA 0,107
od 10.03 Binabic 1x50, 10.03.2015 PSA 0,072, 10.04.2015 PSA 0,06, 10.05.2015 PSA 0,045, 20.07.2015 PSA 0,033, 21.09.2015 PSA 0,033, 24.11.2015 PSA 0,028, 25.01.2016 PSA 0,025, 20.01.2017 PSA 0,009, 30.05.2017 PSA 0,009
http://www.gladiator-olsztyn.pl/viewtopic.php?id=1516
Awatar użytkownika
Nanna
 
Posty: 682
Rejestracja: 18 mar 2014, 11:47
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: zosia bluszcz » 20 maja 2014, 14:17

Alez nie ma sprawy.

Ja, to co Ty sklejasz do kupy i wysuszasz w piecu, jadam, more or less, oddzielnie.
Chia zalana sokiem z grapefruita + troche miodu Manuka na sniadanie.
Slonecznikiem posypuje salate.
Platki owsiane jako muesli z ogromnymi jasnymi rodzynkami + migdaly tez na sniadanie.
A kokosem sie smaruje - jego zapach zaraz przenosi mnie na wyspy Hula-Gula :D
Obrazek
zosia bluszcz
Złoty Gladiator
Złoty Gladiator
 
Posty: 8683
Rejestracja: 13 cze 2009, 02:06
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: andyfajka » 20 maja 2014, 14:26

zosia bluszcz pisze:Alez nie ma sprawy.

Ja, to co Ty sklejasz do kupy i wysuszasz w piecu, jadam, more or less, oddzielnie.
Chia zalana sokiem z grapefruita + troche miodu Manuka na sniadanie.
Slonecznikiem posypuje salate.
Platki owsiane jako muesli z ogromnymi jasnymi rodzynkami + migdaly tez na sniadanie.
A kokosem sie smaruje - jego zapach zaraz przenosi mnie na wyspy Hula-Gula :D

Acha
Miodu manuka ....
Znam kosztowna pychotka.
Andy
[audio][/audio]Ur.1954;
2012 VIII/30,61/XII 2012 przed LPR 25,58.
2012 XII LRP pT3bN1M1a Gl.3+4 Marginesy ?
2013 /I-1,16 / /VIII PSA-3,0 PET/CT: - PRZERZUTY 09/2013 HT
2013 /0,663/
2014 <0,002
2015 <0,002
2016 <0,002
2017 <0,002
2018 <0,002
2019 luty <0,002

HORMONOTERAPIA ZAKOŃCZONA
...............................................................................................................................
DODATKOWO OD 30 ROKU ŻYCIA LECZONE ZZSK
----------------------------------------------------------------------------
Verba docent, exempla trahunt
..................................................................................................
http://www.gladiator-olsztyn.pl/viewtopic.php?id=1385
Awatar użytkownika
andyfajka
 
Posty: 619
Rejestracja: 07 lip 2013, 13:23
Blog: Wyświetl blog (1)

Nieprzeczytany postautor: rakar » 20 maja 2014, 14:59

Wyroby kulinarne, takie same, w różnych regionach jest różnie nazywana. Po co przepraszać, bardzo dobrze, że podajesz przepisy. Rano, nawet małżonkę zainteresowałem Twoimi recepturami. Osobiście, bardzo lubię ziarna oleiste, strączkowe, bo na takich produktach byłem hodowany.
Moja mama piekła 6 blaszek chleba, 5 o wymiarach ca 35 cm x 25 cm i jedną mniejsza, której my nie pozwoliliśmy ostygnąć. Mama zawsze krzyczała, bo skrętu kiszek dostaniecie. Ale co mogło być lepsze, jak urwany kawałek gorącego chleba i zimne mleko, prawdziwe mleko. Tego chleba starczyło na tydzień, do nast. soboty. Było nas sześcioro rodzeństwa i rodzice, bez dziadków.

Aha, ziarno ojciec woził do młyna, i odbierał mąkę.
Obrazek Trudno poważnie dyskutować z kimś pozbawionym poczucia humoru
2018 XV edycja Konkursu "Godni Naśladowania" wyróżniony POZARZĄDOWIEC GODNY NAŚLADOWANIA przez Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego
Ur.1949 T4NxMOGlx+x (klasyfikacja TNM wg. Pana prof. M. Roslana po cysteprostatektomii)
III'2007 PSA 8,28;biopsja Gl1+2!?;10/V/2007 limfadenektomia węzły b/z;IX'PSA 0,07;HT VIII-XII;RT XII'07-I'08 7400cGy/37frakcji;cTpN0M0
IV'2008 PSA 0,08; X’ TK ok XII' zastrzyki przeciwzakrzepicowe
I'2009 - XII' PSA 0,35 ng/ml - 0,60 ng/ml
I’2010 MRI ok, zastrzyki przeciwzakrzepicowe do IV’, III’ scyntygrafia & TRUSok, IX’ biopsja spartolona, VII' PSA 0,61;XII' 0,83;
VII'2011 1,03 T'2,33 MRI podejrzenie wznowy VIII’ biopsja- Sclerosis atrophicans prostatae;XI' MRI b/z - obserwować, PSA XI' 1,85;
V'2012 PSA 2,68 T 2,33;VII' 3,37 T'1,23;VII' PET-CT z octanem sugeruje proces nowotworowy; X' PSA 5,40;od X' Apo-Flutam 3x dziennie;po 1 mieś. PSA 1,28; 2 mieś. 1,05; 3 mieś. PSA 0,837;T 2,07
I'2013 zastrzyk Diphereline 11,25 mg na 3 mieś.; IV'2013 PSA 3,14 drugi Dipheriline+ Apo-flutam(zaniechany po 3,5 dniach);IV' w innym lab. PSA po 2 dniach 5,31, po 2 tyg. w swoim lab. PSA 1,92 ng/ml, T 0,19 ng/ml; VI' PET-CT z Choliną rak w obrębie stercza, VII' PSA 9,50 ng/ml, bikalutamid 50 mg * biopsja stercza = ogólnie Gleason 5+4, jeszcze w obrębie torebki (margines 0,2 mm); VIII' PSA 1,30 * T 1,51 bikalutamid 50mg; IX' Zmiana na Eligard PSA 0,85 przed BT IX/X' - 30 Gy=3x10;
I'2014 PSA 0,38 ng/ml {odstawiony bikalutamid}III' PSA 0,86{koniec działania Eligardu} IV' T 0,58 ng/ml*PSA 1,17 ng/ml; VI' T 2,35 & PSA 3,24;VII' T=2,25 & PSA 4,04* VIII' PSA 4,20 T 2,52 PET naciekanie na pęcherz, pęcherzyki nasienne, węzły chłonne| VIII' PSA 4,00 T 2,58 | IX' PSA 4,02 T 1,53 | XI' PSA 6,90 Apo-Flutam 2 tyg, po tym Eligard|
I'2015 PSA 1,65>II' PET-CT z choliną, praktycznie jak w roku poprz.>IV' PSA 8,83 ng/ml, T 1,69 ng/dl, zastosowano bikalutamid> 05' uretrotomia (pobrano próbki do badania histopatol.) V' PSA 1,10; VII' PSA 0,23 ng/ml; IX' 0,26 ng/ml, XI’ TURP, XI/XII' 0,35 ng/ml
I'2016 PSA 0,34 ng/ml, T 0,12 ng/dl / II/II'I PSA 0,41 ng/ml; IV' PSA 0,62 ng/ ml, T 0,23 ng/dl; VI' PSA 0,87 ng/ml, VII posiew ujemny(zaskoczenie), IX PSA 1,70 ng/ml; IX/X' PET-CT progresja, meta do węzła chłonnego biodrowego wspólnego prawego; X' PSA 1,66 ng/ml, T 0,17 ng/dl; XI' PSA 2,14 ng/ml; XII' PSA 3,03 ng/ml, T 0,104 ng/ml
I'2017 PSA 4,05 ng/ml, 08/02/2017 Urestomia, II/III'2017 4,88 ng/ml, IV/V'17 PSA 5,36 ng/ml, 1-31maja badanie kliniczne ARAMIS, 5 maja Eligard pół roku, V/VI PSA 6,74 ng/ml, VI/VII 7,28 ng/ml; VIII PSA 9,87 ng/ml, T 0,091ng/dl 24/VIII Xtandi, 19/IX PSA 2,21 ng/ml, 04/X Eligard 45, 16/X PSA 1,55 ng/ml, 13/XI PSA 1,80 ng/ml, 05/XII PSA 3,43 ng/ml, T 0,127L ng/ml,
I'2018 PSA 9,67 ng/m/; scyntygrafia kości wolne od meta; 22/I' PSA 8,08 ng/ml; 24/I' liczne nacieki; 26/I' ChT I wlew docetakselu (jeszcze 9), II'2018 TURBT (koagulacja), badanie histopato: rak prostaty + wykryto drobnokomórkowy rak neuroendokrynny; III/IV' Eligard 45: IV' MRI pęcherz, węzły, odbyt nacieki PSA 7,97 ng/ml; V' PSA 5,92 ng/ml; VI' PSA 3,22 ng/ml; 22/06 ostatni wlew, przerwano ChT; Opiody OxyContin20mg + Lyrica75mg; VIII' 2 mieś po ChT PSA 1,81 ng/ml; VIII'23 TK podobne do poprz.; X' PSA 6,44 ng/ml; XI' 4,01 ng/ml, 22.XI' Eligard na pół roku; XII PSA 3,63 ng/ml
I'2019 02.I.' PSA 4,69 ng/ml; PSA I/II 7,72 ng/ml; 22.I' PET-CT 18-F PSMA-1007; II/III PSA 6,50 ng/ml; III/IV PSA 2,93 ng/ml (inne lab.) od 15'III Xtandi do 10'VII; 29.IV PSA 1.70 ng/ml; 30.04 cysteprostatektomia badanie pooperac. histo-pato potwierdza raka drobnokomórkowego endokrynnego; 26'VI PSA 3,03 ng/ml; 09.07 - ? ChT na drobnokomórkowca; RT 18-26.07.2019 na 5 kręg 3 frakcje x 8 Gy = 24 Gy;
Awatar użytkownika
rakar
Złoty Gladiator
Złoty Gladiator
 
Posty: 9832
Rejestracja: 09 lip 2007, 10:09
Lokalizacja: Olsztyn
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: iwas » 21 maja 2014, 07:51

Zrobiłam chlebem, według przepisu Nanny. Przepis prosty, szybko się robi. Chlebek bardzo smaczny. Czekam na kolejne przepisy :)
Mąż (1961)
PSA - 2009 r. - 3,87, biopsja(ujemna), 2009 r. - 4,47, biopsja komórki ASAP, 2010 r. - 4,66, biopsja komórki ASAPS, 2011 r. - 5,16, biopsja(ujemna),
PSA 2013 r. - 5,96 - powtórna ocena histopatologiczna - Adenocarcinoma prostatae Gl. 3+3,
LRP 02.06.2014 Kraków - badanie histopatologiczne: Adenocarcinoma prostatae Gleason 6 (3+3) pT2c N0 R0;
PSA po LPR:
lab. Kraków: 3 msc - 0,008; 6 msc - 0,006; 9 msc - 0,012; 12 msc - 0,013
lab. Wrocław: 3 msc - 0,011; 6 msc - 0,012, 9 msc - 0,012, 12 msc - 0,015; 15 msc - 0,016; 1,5 roku 0,020; 22 msc - 0,019; 26 msc - 0,017; 2,5 roku - 0,012, 34 msc - 0,010, 3 lata - 0,014, 3,5 roku - 0,013, 4 lata - 0,013
http://www.gladiator-olsztyn.pl/viewtopic.php?id=1395
Awatar użytkownika
iwas
 
Posty: 1221
Rejestracja: 07 paź 2013, 13:03
Lokalizacja: Wrocław
Blog: Wyświetl blog (0)

Nieprzeczytany postautor: Nanna » 12 cze 2014, 08:27

Obiecany chleb na zakwasie:
I etap - 1 szklanka mąki, 1 szklanka ciepłej wody i 2-3 łyżki zakwasu wymieszać, odłożyć 2-3 łyżki zakwaszonego ciasta do słoika, resztę przykryć ściereczką i odstawić na ok 10-12 godzin w ciepłe miejsce

II etap - do ciasta z etapu I dodać 1 szklankę mąki i 1 szklankę ciepłej wody i odstawić przykryte na 10-12 godzin

III etap - do ciasta z etapu II dodać 3 szklanki mąki, 2 łyżeczki soli i 1 szklankę ciepłej wody, wymieszać - ciasto ma być gęste, więc najpierw dolać 2/3 wody i potem ewentualnie resztę, na tym etapie dodać też ziarenka - około 5 łyżek

IV etap - przełożyć ciasto do wysmarowanych oliwą i wysypanych otrębami keksówek i zostawić do wyrośnięcia, w zależności od temperatury otoczenia trwa to od 1,5 do 2,5 godziny, gdy ciasto wypełni foremki nagrzać piekarnik do 200 stopni - góra i dół, bez termoobiegu i wstawić do gorącego piekarnika - czas pieczenia zależy od piekarnika, zazwyczaj jest to 40-50 minut, po upieczeniu wyciągnąć od razu!! na kratkę do wystudzenia i kroić dopiero po ostygnięciu

Mój zakwas jest żytni, ale można piec na nim oczywiście także chleby pszenne. Ja używam jako podstawowej mąki żytniej 720 i dodatkowo żytniej pełnoziarnistej 2000. Obie są bez problemu i w dobrej cenie dostępne w Auchan. Pełnoziarnistą dodaję na etapie III w dowolnej proporcji z 720 lub samą - zależy jak "razowy" chleb chcę uzyskać. Na początek kilka razy warto upiec z 720, aż wyczuje się konsystencję ciasta, wyrastanie, stopień upieczenia - pełnoziarnista bywa "kapryśna"
Ziarenka to może być słonecznik, siemię lniane, dynia, sezam, płatki owsiane, otręby - na co przyjdzie ochota.
Jeśli nie piecze się dłużej niż tydzień warto dokarmić zakwas - wyjąć słoik z lodówki na ok. 20 minut aby się zagrzał i dodać 2 łyżki mąki i 2 łyżki ciepłej wody, wymieszać i wstawić do lodówki.
Zakwas można kupić suszony w sklepach ze zdrową żywnością lub dostać stąd:
http://zakwasowamapapolski.blogspot.com/
Jest też oczywiście możliwość samodzielnego wyhodowania zakwasu :)
W razie pytań chętnie odpowiem i podzielę się zakwasem.
Mąż ur. 1957 r.
02.2014 PSA 10,95 biopsja 26.02.2014 Gl. 7 (3+4), T3b N0 M0, scyntygrafia OK.
Od 14.05.14 HT - Binabic, 28.05 Eligard 22,5 30.06.14 PSA 0,352
RT na obszar stercza z pęcherzykami nasiennymi 70,2 Gy/g w 27 frakcjach, węzły chłonne miednicy mniejszej 45,9 Gy/g w 27 frakcjach
09.09.14 PSA 0,252 08.10.14 PSA 0,307 10.11.14 PSA 0,406
od 27.11 Binabic 3x50, 10.12.14 PSA 0,173, 05.01.2015 PSA 0,131
od 11.01 Binabic 2x50, 10.02.2015 PSA 0,107
od 10.03 Binabic 1x50, 10.03.2015 PSA 0,072, 10.04.2015 PSA 0,06, 10.05.2015 PSA 0,045, 20.07.2015 PSA 0,033, 21.09.2015 PSA 0,033, 24.11.2015 PSA 0,028, 25.01.2016 PSA 0,025, 20.01.2017 PSA 0,009, 30.05.2017 PSA 0,009
http://www.gladiator-olsztyn.pl/viewtopic.php?id=1516
Awatar użytkownika
Nanna
 
Posty: 682
Rejestracja: 18 mar 2014, 11:47
Blog: Wyświetl blog (0)


Wróć do Diety na zdrowie * Diets for Health

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 4 gości

logo zenbox